バーベキューメニューで肉以外の料理とおすすめデザートは?
バーベキューも回数を重ねると、だんだんネタがなくなってきて、肉は飽きたから他のものがいいという意見も聞くようになります。
また、肉は苦手だから他のメニューを希望するという人がいらっしゃるかもしれません。
そんなときに参考になる、肉以外に簡単に用意できる美味しいメニューをご紹介します。
・肉巻きおにぎり
・カレーパエリア(コンソメの量を多めにすると美味しく仕上がります
・焼きうどん
・お好み焼き(意外と、もんじゃ焼もいいかも)
・はんぺん
・厚揚げ
・てんぷら(魚のすり身を揚げたやつは、意外と好評です)
・お餅(小さくして焼くと食べやすくなります)
・餃子(野外となると難易度はかなり高いですが)
・フランスパンやロールパン(直火で炙りバターを塗ってかじると美味)
バーベキューでおすすめのデザートとは?
バーベキューの最後って、デザート的なものがあると満足度もアップして喜ばれます。
いくつか簡単に用意できる、バーベキュー後にぴったりなデザートレシピがありますので、ご紹介します。
デザート系のおすすめレシピ
・焼きマシュマロ
定番ですが、かなりオススメです。
少し固いかんじの外国製のものがちょうどいいかんじになります。
串に刺して、か~るく炙ると中はトロッとしているのに、外はパリっとしていて想像以上に超美味なんです!
・クレープ
鉄板を使用している場合であれば、普通に生地を焼いて持参したフルーツやアイスを乗せるだけで、とってもさっぱりと出来上がります。
・ホットケーキミックスフルーツ乗せ
(缶詰のフルーツを乗せるだけの簡単さ)
・カキ氷
暑い季節には、かなりオススメです。
ホームセンターで千円程度で売っているかき氷器があれば氷とシロップだけ持参して簡単にできます。
他に、夏は小さなスイカが人気です。
(クーラーボックスに飲み物と一緒に入れて冷やしておきます)
・シナモンバナナ
皮を向いて、バターを敷いてから軽くソテーして砂糖とシナモンパウダーをかけるとできあがり。
なかなか美味しいですよ。
・りんご
前持ってりんごの芯を取っておき、そこへ砂糖ハチミツを流し込んで、皮をむかずにアルミホイルで包んでおきます。
そしてバーベキューの火の端の方でじわじわと30分ほど置いておけば、できあがりです。
・焼きみたらし団子(意外と評判がよい)
などなど、いろいろありますのでお好みのメニューを参考にしてぜひチャレンジしてみてください。